MPEC12

Die MPEC12 kann Würste mit einer Mindestlänge von 400 mm und einer Höchstlänge von 1200 mm sowie einem Durchmesser von ø40 mm bis ø100 mm vom Darm schälen; je nach Kundenwunsch sind auch Durchmesser bis zu ø120 mm möglich. Die Produktionskapazität liegt zwischen 400 und 500 Stück pro Stunde; je nach Format und Darm.

Funktionen

• Mit dem Befeuchtungsautomat werden die Würste befeuchtet damit sich die Därme leichter schälen lassen.    
• Produktspezifische (Wurst) Programme speicherbar